Исключительно ЖЕНСКАЯ тема
Sunny, тут главный вопрос: " что ему больше нравится?", да ещё и "хорошо ли он сам готовит?". А то наобум можно насоветывать много всего) например приготовь жульен-и просто, и вкусно, и на стол подать не стыдно. Или курицу в ананасовом соке(но это точно на любителя--мой милый не сильно любит её, а вот от риса с овощами просто тащится)))))))))
Каринkа,
Нет, вот рис с овощами - точно не для него... Он истинный ценитель мяса:))) Сам он готовит по настроению... Если настроение соответствующее, то может забомбить чё-нить "очень даже", а если лень, то питается в лучших традициях минимализма...
Но, если не сложно, посоветуй что-нибудь интересное, с претензией на оригинальность... Я ведь собираюсь попробовать это заранее, чтоб потом не оказалось сюрпризов для меня... Думаю, я сумею выбрать что-то, что придётся ему по вкусу... Я хочу чего-нить неслишком специфическое по вкусовым качествам, но при этом чтоб внешний вид блюда был неотразимым... Вот полистала на досуге пару журналов - на картинках, вроде, красиво... А попробовала вчера последовать одному рецепту и поняла, что с соотношением отдельных ингридиентов авторы сильно погорячились... Поэтому-то и спрашиваю совета "у народа", чтоб видеть рецепты с поправками и дополнениями;)
Поделись чем-нить своим "фирменным"...
Нет, вот рис с овощами - точно не для него... Он истинный ценитель мяса:))) Сам он готовит по настроению... Если настроение соответствующее, то может забомбить чё-нить "очень даже", а если лень, то питается в лучших традициях минимализма...
Но, если не сложно, посоветуй что-нибудь интересное, с претензией на оригинальность... Я ведь собираюсь попробовать это заранее, чтоб потом не оказалось сюрпризов для меня... Думаю, я сумею выбрать что-то, что придётся ему по вкусу... Я хочу чего-нить неслишком специфическое по вкусовым качествам, но при этом чтоб внешний вид блюда был неотразимым... Вот полистала на досуге пару журналов - на картинках, вроде, красиво... А попробовала вчера последовать одному рецепту и поняла, что с соотношением отдельных ингридиентов авторы сильно погорячились... Поэтому-то и спрашиваю совета "у народа", чтоб видеть рецепты с поправками и дополнениями;)
Поделись чем-нить своим "фирменным"...
BOSTON,
Да, что ж это такое? Я ж не собираюсь его закармливать, как на убой... Просто хочу сделать приятно... Вот и всё, так что не переживай... И, мне помнится, я просила давать исключительно хорошие кулинарные советы, а с "бантами" или ещё чем-нить я разберусь сама:) Лады?;)
И вообще... мне неизвестно, что такое целлюлит:)
Да, что ж это такое? Я ж не собираюсь его закармливать, как на убой... Просто хочу сделать приятно... Вот и всё, так что не переживай... И, мне помнится, я просила давать исключительно хорошие кулинарные советы, а с "бантами" или ещё чем-нить я разберусь сама:) Лады?;)
И вообще... мне неизвестно, что такое целлюлит:)
Sunny,
единственная проблема готовиться долго) Но надо неприменно хорошо утушить, чтобы хлеб дал именно соус, а не мешался кусками...
Мясо надо разрезать(как обычно для тушения), отбить и поджарить слегка. Тушить в широкой и глубокой посуде и лучше сразу добавить бульона чтобы быстрее хлеб разошелся. Приправляю обычно перцем, корицей, лавровым листом, но можно ещё добавить немного уксуса(лучше ароматного) и полстакана белого вина. Подпушиваешь так мясо около получаса, а потом добавляешь чернослив(вся прелесть в том что он может быть даже твердым, главное чтобы без косточек <!-- s:) --><img src="{SMILIES_PATH}/icon_smile.gif" alt=":)" title="Smile" /><!-- s:) --> ) и хлеб(если тушить время позволяет, то лучше корку, ну а если нет, то можно и мякиш) примерно столько же сколько у тебя мяса, может чуть меньше <!-- s:roll: --><img src="{SMILIES_PATH}/icon_rolleyes.gif" alt=":roll:" title="Rolling Eyes" /><!-- s:roll: --> . Накрываешь крышкой и тушишь, тушишь, тушишь) !!только следи чтобы было в чем!! А вот когда хлеб и чернослив разойдется в однородный соус и в нем мясо ещё потушится минут 10--всё готово <!-- s:) --><img src="{SMILIES_PATH}/icon_smile.gif" alt=":)" title="Smile" /><!-- s:) --> Надеюсь, что понравится <!-- s:) --><img src="{SMILIES_PATH}/icon_smile.gif" alt=":)" title="Smile" /><!-- s:) -->
единственная проблема готовиться долго) Но надо неприменно хорошо утушить, чтобы хлеб дал именно соус, а не мешался кусками...
Мясо надо разрезать(как обычно для тушения), отбить и поджарить слегка. Тушить в широкой и глубокой посуде и лучше сразу добавить бульона чтобы быстрее хлеб разошелся. Приправляю обычно перцем, корицей, лавровым листом, но можно ещё добавить немного уксуса(лучше ароматного) и полстакана белого вина. Подпушиваешь так мясо около получаса, а потом добавляешь чернослив(вся прелесть в том что он может быть даже твердым, главное чтобы без косточек <!-- s:) --><img src="{SMILIES_PATH}/icon_smile.gif" alt=":)" title="Smile" /><!-- s:) --> ) и хлеб(если тушить время позволяет, то лучше корку, ну а если нет, то можно и мякиш) примерно столько же сколько у тебя мяса, может чуть меньше <!-- s:roll: --><img src="{SMILIES_PATH}/icon_rolleyes.gif" alt=":roll:" title="Rolling Eyes" /><!-- s:roll: --> . Накрываешь крышкой и тушишь, тушишь, тушишь) !!только следи чтобы было в чем!! А вот когда хлеб и чернослив разойдется в однородный соус и в нем мясо ещё потушится минут 10--всё готово <!-- s:) --><img src="{SMILIES_PATH}/icon_smile.gif" alt=":)" title="Smile" /><!-- s:) --> Надеюсь, что понравится <!-- s:) --><img src="{SMILIES_PATH}/icon_smile.gif" alt=":)" title="Smile" /><!-- s:) -->