Может семенцов и разбирается в ресторанном бизнесе, но с европейской кухней у него туговато. Что по-вашему стэйк?и какой он должен быть?
Стэйк - это кусок говядины, прожаренный до определенной степени ( а степеней прожарки стэйков несколько).
Самый отпимальная степень это Medium rare или medium – для всех стейков. Только такая прожарка позволяет оценить вкус и качество мяса. То есть в середине мясо будет розовым, с небольшим количесвтом крови.
Естественно при заказе клиент должен уточнять какую степень прожарки он предпочитает.
Господин гость, откройте сборник рецептур которому должны следовать все! заведения общепита! Это вам не Европа и не Америка, в Беларуси есть только одна степень жарки, и крови быть не может по определению! Это связано с тем что наши коровы почти все поголовно больны, по данным ветеренарного надзора 80% коров в Беларуси больны лейкозом! В цевилизованном мире таких коров уничтожают, а у нас нет! Вот поэтому готовить что-то с кровью запрещено да и дома никому не советую!
Ривьера
Небольшое кафе в Парке, около моста, Летом превращяется мекку - парк, речка, очень хорошо отдухается.
Но не всё так безоблачно. Есть я там вообще никому не советую, из-за того что в кафе очень маленька текучка и заготовки далеко не всегда первой свежести. Это было одно из первых кафе в котором мне пришлось отведать магазинную пицу... да-да именно магазинную. Они Её покупают, размораживают, докидывают немного сыра свеху и в печку на несколько минут, что-бы сыр успел растать.
Отведав также кальмаров в кляре, я пришёл к выводу что масло кафе использует далеко не один день подряд.
Заказал 3 порции арахиса по 40гр., каково же было моё удивление, когда я попросил перевесить, то девушка просто досыпала 2 порции, видно не хотя скандала.
Да и посмотве на упаковки я обнаружил что в упаковке на 40гр., как заявлно в меню, а всего 35гр. После моей просьбы официантки пересчитали мой счёт и отняли надостающие 15гр., а это уже почти пол порции!
обслуживание: 3
интерьер: 4
ценовая категория: 5
месторасположение: 5
качество пищи: 4
кондиционирование: 0
гигиенические условия (внутри, посуда, туалеты): 5/3/2
Бомонд
Первое в Гомеле заведение по настоящему Европейского уровня дизайна, раположения и формы персонала.
Жаль что на этом всё и ограничивается. Персонал совершенно не знает меню и состав блюд и коктейлей! И это уже после 2 месяцев работы.
Плюс, практически никогда нет ассортимента пива. Говорят, что только закончился, каждый день! Но от своего друга в руководстве Славторга я узнал что у них плохие экономические показатели и просто не хватает оборотных средств.
4 раза заказывал мой любимый суп из шампиньонов, первые 3 были великолепны. А в последний раз мне принесли какуето зловонную бурду. Официант нагло врал мне в лицо, сказав что суп совершенно свежий и его сварили специально для меня. Неужели я похож на такого дебила, чтобы поверить что они варят суп за 7-10мин.
Я сказал что заплачу, но есть это не собираюсь! ВАУ! Случилось чудо, первое заведение в Гомеле в котором у меня вычеркнули из счёта блюдо, от которого отказался. Вот это действительно по Европейски!
В меню указана Водка Генерал в сувенирной упаковке, но если вы её закажите, то вам принесут просто бутылку! Довольно неплохой ход по отъёму средств у населения, ведь всем известно что в сувенирной упаковке, бутылка стоит довольно дороже. После вызова администратора и заявления с моей стороны, что если они не вычтут стоимоть упаковки то я вызову милицию и напишу заявление о мошенничестве, счёт всё таки пересчитали.
Да забыл напомнить, на официальном сайте Белтелекома написано, что там есть бесплатный Wi-Fi. Сам не проверял, проверите - сообщите плиз.
обслуживание: 5
интерьер: 10
ценовая категория: 7
месторасположение: 8
качество пищи: 3
кондиционирование: 6
гигиенические условия (внутри, посуда, туалеты): 7/7/7
Парадиз (2 заход)
Позавчера сново посетил это место. Приятно порадовали блюда, всё было свежее и вес соответствовал заяавленному, и это факт! мы заказывали и певые и вторые блюда, ассорти и салаты.
Я уже начал радоваться, но не так уж всё просто. Принесли счёт, причём отпечатаный на компьютере, мало того что взымается своеобразныя плата за вход (3 тыс., за музыку с компа) так ещё и графа ИТОГО оказалась ровно на 20000тыс. больше если сложить все позиции счёта.
Нас то не обманишь, официатка опять что-то соврала про непладки в компе... да знаю я эту песню...
Так что господа, не забудьте калькуляторы! <!-- s;-) --><img src="{SMILIES_PATH}/icon_wink.gif" alt=";-)" title="Wink" /><!-- s;-) -->
Скоро под нож попадут и другие заведения, читайте!
Ваш Фродолин!